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张家口尚义县七甲合作社创办人杨军(香港文汇网 记者 顾大鹏) 「奇数年丰收┊π,偶数年欠」?,张家口尚义县七甲合作社创办人杨军↑⊙π,人到中年仍然笃信「坝上靠天吃饭」这一自然法则☆。常人有所不知▽┊∴,他往往反其道而行之⊙,「宁输产量∴π﹡,不输市场」△。2019年⊿,「从南到北?,蔬菜大丰收□,市场却不给力∵∴,一百个菜农九十九个赔本」?▽┊。杨军错主流种植的马铃薯、洋葱和葵花稳赚了80万元(人民币┊,下同)♂,年初与他一道逆行的菜农﹡♀⊙,也侥倖躲过了一场蔬菜大劫难♀?△。北京周边游?⊙,有望带动起坝上蔬菜采摘1989年⌒⌒,20岁的杨军高中毕业后到宣化机械厂做铆工⊿?。一年后⊿♀∟,回乡开汽修店时♂∟△,搭上跑北京的大车开始倒腾蔬菜﹡⌒﹡。他一个人跑到山东寿光发名片□♂,坝上蔬菜第一次闯入江苏徐州π。「1斤蔬菜提1分钱▽∴,一车能挣四五百」⌒。杨军尝到经纪人的甜头〇π◇,在乡村发展下线:「一分钱掰两半﹡,一人5厘」△。蔬菜经纪人∵△∵,从10人裂变到1000馀人♂♂。坝上蔬菜走俏北京、上海和武汉♀。经纪人转行种蔬菜2019年∴,七甲合作社马铃薯丰收了∵,价格也不差↑⊙△。34岁的杨军佩戴上尚义县蔬菜经纪人状元绶带△。地方官员希望他蔬菜带到更远的地方┊♂,妻子杨培云却希望丈夫离家近一点♂﹡◇。杨军从七甲村流转500亩土地种大白菜☆,「2003年价格好∴π,大白菜地头价每公斤6毛♀☆♀,甘蓝8毛□♂□,西兰花1.2元」〇∴∵,杨军按去年的行情盘算?,「第二年市场变了天┊⌒☆,价格跌倒不足去年一成」∵。他把白菜收藏起来π♂,期待春天市场回暖∴∟。「坝上的冬天特别冷□,室外气温零下二十多度⌒。没有等到春天↑∴,大白菜就冻坏了」⌒△◇。至今仍然感到不安的是□﹡﹡,「好心把冻白菜送老乡喂牲口♀□∟,怀仔的老母猪却意外中毒死亡」♀。杨军第一次进菜地就栽了跟头◇⊿。他拜师「种菜大王」杨日山学农艺♂。杨日山比杨军大3岁◇,戴着「中国优秀外来务工青年」的光环回乡创业∵∟□。他从北京郊区引西芹新品种「玻璃脆」到坝上试种□,亲戚朋友都跟着他种菜△。杨军多了一个心眼儿∟↑⊙,大家跟风「玻璃脆」?,他却种了洋白菜∴♂♀。男人以劳力入股合作社⊙,女人打零工挣零花钱坝上无霜期只有100多天☆,「玻璃脆」生育期至少110天▽。发育不足的西芹♂◇,肉脆色亮▽,看上去喜人⊿▽π,却经不起折腾∴┊♂。京张高速遭遇大堵车□,出村的蔬菜烂在路上π♀◇,出不去的蔬菜烂在地里?。「种菜大王」赌对了市场◇↑,却赌错了品种┊,亲戚朋友跟着赔得吐血?。妻子饮鸩而亡♂☆,「种菜大王」远走他乡□∟┊。杨军侥倖躲过一劫⌒∴⊙,却吓了一身冷汗⌒♀☆。丈夫跑市场妻子抓生产「奇数年丰收△,偶数年欠」♀◇┊,杨军学会了逆大势而行▽。「别人种西芹△♂,我就种马铃薯别人种番茄↑♀↑,我就种娃娃菜」△↑。天有不测风云〇⌒,「发往上海的货出了问题♂∟,妻子收购蔬菜花了四万八◇,丈夫只拿回一万二△。杨军比妻子大三岁⌒,一个外面跑市场∴↑,一个家里抓生产▽〇。杨培云说:「外地经纪人亏了钱♀∵,就不见踪影⊙,我们低头不见抬头见⊿↑。老公跑外赔了本∟,我就从娘家西挪东借∴⊿♂,不能欠大叔大妈一分钱」↑。丈夫悄悄对妻子说:「奇数偶数年运势开始倒置」□⌒。2012年蔬菜长势♂,印证着他的说法♂⌒⊿。妻子只有初中学历▽,但她不迷信藏在丈夫心里的奇数偶数魔咒⊿π⊿。杨培云这个「巾帼致富带头人」∟┊﹡,回家悉心照料仨闺女∟☆⌒,出门默默管理着2000亩菜园⊿。7月28日下午♂,杨军到麦当劳坝上基地取经┊。「乌云压过头顶」↑,他开车就往回跑▽,「冰雹劈劈啪啪砸下来♂♂π,希望的田野一片狼借」◇。妻子连菜叶带冰雹捧起来哭着埋冤道:「天上下刀子♂↑,也挡不住你两条腿!」⊙﹡。杨军回忆说:「冰雹比鹌鹑蛋还大〇☆,妻子头上肿起好几个包」∴⊿。土里刨食无秘笈2020年春天﹡,七甲合作社100个大棚育苗洋葱↑?,40个大棚育苗娃娃菜和甘蓝﹡π。图为杨军(右)与农民一起播种♀♂。2019年春天∟∴,北京、上海、湖北的都来坝上包地⊙⊙,南来北往的像疯子一样⊿⌒,把土地1亩300元炒到800元┊♂□。杨军有5个蔬菜微信群?♂,「东北、西北、甘肃都在抢地种菜」?。杨军播下甘蓝种子⊙⊿∟,苗快出棚的时候♂☆┊,杨军半夜里给合作社群发信息:「甘蓝苗子不卖了」⌒♂?。第二天π⌒⌒,有人找到他说﹡▽,「育上菜苗哪有不卖的理?」杨军受社员委讬育苗△,没有不卖的道理∟π∴。听劝的社员有的改种马铃薯和洋葱π⊙,有的改种葵花和甜菜♀π♂。嘲笑他「不走寻常路」的人π,丰收的甘蓝却困在地里π﹡♂。「1公斤甘蓝8分钱〇☆♂,菜农舍不得出手┊∵☆,后来一条烟换一车菜」﹡☆♂。今年春天┊⊿,七甲合作社100个大棚播下洋葱种子♂♂﹡,40个大棚播下娃娃菜和甘蓝种子π∵。他给去年受伤的菜农鼓劲:「卖了蔬菜再还苗钱」∴□。记者向杨军讨教20多年卖菜种菜秘笈π♀⊿,他却憨厚的笑着说:「土里刨食哪有什么秘笈?」⌒。合作社「摸着石头过河」「河北劳模」「河北好人」诸多荣誉加身的杨军非常坦诚﹡,「合作社成立20多年〇♂┊,年年盼望的政策利好却很难落地﹡。同期成立的合作社大都快关门了⊿∴,申请的政策性贷款还没有到账」♂。七甲合作社名义股本200多万元◇▽↑,108个股东实则以土地和劳力入股⌒∴﹡,这个空壳子却承载着官方许多期望」?,杨军不无惭愧的说↑∵π,「作为红利π﹡⊿,合作社只发过葵花籽┊⊙♂,能够撑到现在已是奇蹟」♀∟∴。「坝上蔬菜┊▽□,一年只收一季∵▽π。过去菜势三年一轮回⌒〇⊿,现在一年一变天」□▽。杨军这个由经纪人转行的业界老手⊿﹡,面对瞬息万变的蔬菜市场┊〇⊙,时常感到力不从心﹡☆↑。「每一粒种子播在地里△〇,都寄讬着菜农的希望♂⊙。谁也不敢保证∟⊿π,播种就有收获」⊙〇。「种菜是老实人的生意♀┊,规模要适度◇,选择品种要稳健﹡π◇。比如豆角、甜菜和葵花↑〇,价格较低?⌒,市场波动不大♂∟?。如果选择生菜、娃娃菜、油菜等时令叶菜π,一定要错区域、错季、错月、错周播种」⌒∵。运营了10馀年的「京奥特供」种植和质量监测体系π,帮助坝上建立起区域蔬菜品牌△∴。杨军认为□∵,农村合作社仍然在「摸着石头过河」△。他期待的「公司+合作社+农户」模式◇∴,今年春天有了眉目♂♀。杨军希望∟,「城里人吃上靠谱的蔬菜∟▽⊿,菜农获得可靠的收入」♂。

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